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新店の『中華そば いぶし』で「いぶし中華そば あっさり」（650円）を。 ここの店主は『東龍』での修行経験があるそうです。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A.jpg ラーメンが出てきた瞬間から、にぼしのいい香りがプーンとしてきます。 スープはあっさり系の醤油スープ。燻製にしたにぼしを使用した香味油が浮いている。 この香味油がいい香りを出しているのでしょう。 麺はまさに東龍系といった感じの、ツルツル感がよい中細麺。 具はモモ肉と肩ロースのチャーシュー1枚ずつ・味玉半分・豆苗など。 特に豆苗はシャキシャキしていて、ラーメンの具としての相性がよいと感じました。 とびきり美味しいという味ではないですが、とてもバランスがよく、丁寧に作られているラーメンという印象を受けました。 店内の造りも、随所に店主のこだわりを感じます。 店主の奥さんの接客も明るく元気でとてもよかったです。 このメニューの他にも、味噌・塩・月替わりメニュー等もあります。 住所：名取市上余田字千刈田548-1 ｂｙ hiro 名前 コメント
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中華そば高はし #ref error ：画像URLまたは、画像ファイル名を指定してください。 東京都千代田区の飯田橋駅近くにあるラーメン店。 所在地 東京都千代田区飯田橋三丁目11-30 千代田街ビル1階 時間 平日 11：30～14：00 17：00～21：00 土曜日 11：30～18：00売り切れ次第終了 定休日 日曜日、祝日 URL … 2018年12月現在 食べログ… 2018-10-24 関連項目 東京の店 2018年度/食べ物写真 この項目のタグ 2018年 2018年10月 ラーメン 千代田区 東京の店 東京都 飯田橋駅 飲食店 タグ「飯田橋駅」がついた項目 あげづき / アルベラータ / いいだばし萬年堂 / 神楽坂おいしんぼ / 神楽坂くりこ庵 / カナルカフェ / 雅楽 / き作亭 / 紀の善 / 蕎楽亭 / 五十番 / コメドールエルカミーノ / ジィオ / シーフードレストランポワソン / 中華そば高はし / 中華そばマルナカ / 春水堂飯田橋サクラテラス店 / つじ田奥の院 / 手打蕎麦主水 / パーニスダヴィンチ / パティスリーカーヴァンソン / 藤しろ飯田橋店 / 別亭鳥茶屋 / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 家家家飯田橋店 / 悠讃 / ルグドゥノムブションリヨネ / ル・ブルターニュ神楽坂店 タグ「ラーメン」がついた項目 亞呉屋仙台店 / 旭川らあめんこもり / 旭川らーめんまつ田 / イッツシュリンプ / いつ樹 / うだつ食堂 / えびそば一幻新宿店 / えんや / 俺の空池袋店 / 俺の空新宿店 / 俺の麺春道 / かつの花 / 我羅奢 / 岐阜屋 / 牛骨らぁ麺マタドール / 魚雷 / 九段斑鳩 / 熊本ラーメン / 久楽 / 上野戸みら伊本舗 / 極太野菜味噌○助 / 栄屋本店 / 札幌ラーメン / ざぼんラーメン / 自家製中華そばとしおか / 信濃神麺烈士洵名 / 末廣ラーメン本舗仙台駅前分店 / たちばな家 / 中華そば専門とんちぼ / 中華そば高はし / 中華蕎麦にし乃 / 中華そばマルナカ / 中華そば来味東堀店 / つけ麺五ノ神製作所 / つけめんTETSUラクーア店 / つけ麺屋ごんろく水道橋店 / つじ田奥の院 / 天雷軒九段下 / 東京麺珍亭本舗鶴巻町店 / 徳川膳武 / 七ツ星 / 新潟ラーメン / はぐれ雲 / 八王子ラーメン / 葉山 / 晴壱 / 坂内新宿西口思い出横丁店 / 冷やしラーメン / 藤しろ飯田橋店 / 味幸 / ミサト / むぎとオリーブマーチエキュート神田万世橋店 / 武蔵野アブラ学会早稲田店 / 麺庵ちとせ / 麺くぼ田 / メンショートーキョー / 麺 sら・ぱしゃ霧島空港口店 / めん徳二代目つじ田飯田橋店 / 麺屋海神 / 麺屋神のしずく / 麺屋ねむ瑠 / 麺屋はなび新宿店 / 麺屋ふうふう亭 / もりずみキッチン / 家家家飯田橋店 / 山ト天新宿西口ハルク店 / 四代目けいすけ / ラーメンかいざん本店 / らーめん北の大地 / ラーメン屋切田製麺 / らー麺夢あかり / りゅうほう / 若月 / 渡なべ
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本谷亜紀が復帰第一号として立川中華そば魚魚に来店、ブログに記事を掲載 立川中華そば魚魚 立川南 久しぶりに食べたラーメンは、本当においしかったです。 焦がし煮干らーめん やっぱりラーメンが大好きです。 http //megalodon.jp/2013-0513-1658-33/honya-aki.com/2013/05/11/698/ しかし本谷亜紀さんに提供されたラーメンのチャーシューが一般客の物と全然違うと話題に 魚魚 焦がし煮干らーめん 本谷亜紀の画像 P1070274-350x262.jpg 実際に嫌儲民が食べに行った物と比較 Iw0fA?.jpg 嫌儲民が運営会社に電凸 829 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/05/13(月) 12 18 32.07 ID cqfv96ll0電話したよ 録音はない 疑う人はかけてみれば？http //ramen-square.com/contact.htmlここの問い合わせ番号にTEL→事情を話す→ラーメンスクェア責任者から折り返し電話・ラーメン女子評論家が先週取材に来たのは知っている 評論家の騒動は知らない・施設に取材の依頼があったわけではなくスクエア内２店舗から取材があると報告・（ツイッターの文章を見て) 店の公式ツイッターでつぶやく内容ではない 指導します・取材に関して施設側から写りをどうしろ等要請はしない、このツイートは施設としても誤解を招きかねないので困る・ﾁｬｰｼｭｰや具の過剰サービスはこれからネットを見て判断します 立川中華そば、謝罪へ 立川中華そば魚魚@toto_rarmen 昨夜のツイート内容について、本部より指摘があり再度、 読み返したところ 誤解を招く内容だったので訂正およびお詫びいたします。 先ず取材の是非は施設を通して決定しております。 取材内容については先方からの要望を出来る限り優先します。 立川中華そば魚魚@toto_rarmen 今回の取材は何の媒体なのかは当方としてはまだ、発表しておりません。 その上で、お作りしたラーメンは「焦がし煮干しらーめん」という看板商品です。 その中のスペシャル(チャーシュー３枚、味玉つき)という商品が人気であり取材対象でした。 立川中華そば魚魚@toto_rarmen スペシャルは取材用としては量とビジュアルに問題があったので、取材用に加工致しました。 チャーシューはスペシャル専用サイズを薄め小さめに。味玉は中を見せる為に1/2に、また配置も 違います。 ですので味以外は通常販売の物とは異なります。誤解を与えた事をお詫び致します 立川中華そば魚魚 立川中華そば魚魚@toto_rarmen 最後に詳しい内容を本部も当店も認知していなかったので、電話で詳細を教えて頂いた方、有り難う御座いました。 今後、詳細でない内容の元にツイートする事は気をつけます。チャーシューに纏わる事でしたので、 今週中ご要望のお客様にはチャーシュー増量致します。 ご来店お待ちしております。魚魚店主 立川中華そば魚魚@toto_rarmen 昨夜のツイートは不適切でしたので、削除致しました。 ご迷惑お掛けし申し訳御座いません。魚魚店主 http //twittaku.info/usertweet.php?usr=toto_rarmen num=0 しかし、謝罪の裏側で立川中華そば魚魚店主がFacebookで2ちゃんねらーをディス → 炎上 立川中華そば魚魚、ひび割れした卵を客に提供したことが判明 立川中華そば魚魚@toto_rarmen ひび割れした生卵がいっぱいあるからサンラータンでもしようかなぁ？やってる暇あるかなぁ？ 15時位～なら平気かなぁ？と悩み中の店主でした。 立川中華そば魚魚 http //twittaku.info/view.php?id=320708159566143489 立川中華そば魚魚@toto_rarmen ようし！15時から幻の春限定サンラータン麺やるよ！ 18時までの店主指定限定！「みそらーめん」850円の食券購入の上「店主サンラータン」で伝えてください！ 立川中華そば魚魚 http //twittaku.info/view.php?id=320766503513362434 ※農林水産省HPより 卵にひびが入ってしまった場合、すぐに気がついたときは十分加熱してから食べるようにしましょう。 しばらく保存してからひびに気がついたときは食べるのをやめましょう。 http //www.maff.go.jp/j/fs/handle_3.html 立川中華そば魚魚、Twitterの発言を全部削除した上でアカウントごと削除 逃亡へ BKNLmuHCcAEEovN.png 申し訳ありません。そのページは存在しません。 https //twitter.com/toto_rarmen
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食べた日：2007/8/22 新店の『中華そば とつぼ』で「中華そば」（600円）を。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%C6%82%C2%82%DA%20%8AO%91%95.jpg 07.8.22%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20350%94t%96%DA.jpg スープは魚が効いたあっさりで繊細な醤油スープ。何かのスパイスも一緒に煮込んでいるそうで、少々独特な味わいですが、個人的には嫌いではありません。 麺はストレート細麺で、加水低めのザックリとした食感。 具はチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻み青ネギ＆白ネギ。 チャーシューは一見モモ肉に見えますが、食べると脂はトロリと軟らかく、赤身もパサツキなく適度な弾力でなかなかの仕上がりです。 ネギも青ネギだけでなく、白ネギも少量加える辺りがこだわりを感じます。 インパクトはないですが、スープ・麺・具、全てが及第点の仕上がりだと思います。 サービスで高菜おにぎりと味玉も出てきました。 07.8.22%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%83T%81%5B%83r%83X%8D%82%8D%D8%82%A8%82%C9%82%AC%82%E8%81%95%96%A1%8B%CA.jpg 共に小ぶりですが、サービスでここまで出してくれるお店はなかなかないです。 帰りにガムのサービスもありました。 「旨塩中華そば」というのも気になったので、また来てみます。 住所：仙台市青葉区一番町2-3-30 いろは横丁内 ｂｙ hiro （2007年 350杯目） 名前 コメント
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所在地 東京都八王子市堀之内3-35-1 ラルジュ菜の花1F 地図 HP 営業時間 11 30〜15 00 17 30〜22 00(ラストオーダー21 30) 定休日 月曜定休(祝日の場合営業) 駐車場 3台 備考 コメント 中華そばと掲げるラーメンは醤油風味を期待してると肩透かしなボケた味。 燻製味玉と言いながら茹でただけの卵に燻製風味スプレーかけてるでしょコレ。 食べてから数日間気持ち悪かったです。 鳥飯も頼んだらやはり茹でただけの鶏肉をワンプレートご飯にドンと乗せて タレがかかってる調理したと言えない代物です。 各テーブル、二人掛けにまでコップが12個も置いてあって邪魔 返事をしない、料理を黙って置いていく女性店員 何もかもがズレていてもう一度行こうとは思いません。 -- 名無しさん (2015-07-17 09 45 19) 名前 コメント 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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白河中華そば お店の特徴 横浜北部にある白河ラーメンのお店 営業情報 住所 横浜市都筑区茅ヶ崎南2-15-19 定休日 火曜・第３水曜 電話 045-944-1448 営業時間 平日 11 30～15 00 17 30～20 00 土日祝 11 30～16 00 17 30～20 00 行き方，最寄り駅 横浜市営地下鉄ブルーライン 仲町台駅下車徒歩１２分 仲町台駅からセンター南駅方面の線路沿いにある店だが仲町台駅から線路に沿って道はつながっておらず、 一旦大通り(県道45号)に出て国道246号線方面に行き「向原」交差点を過ぎ吉野屋(牛丼)先を右に入って少し行ったところ。 お薦めメニュー この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。 創業 １９９９年 関連店 とら食堂（福島県） 一番・いちばん（東京町田） お店のHP 無し こんな人が食べています ※本Wikiに掲載された内容を無断で転載することは禁止します。 リンクは歓迎します。その際には、ご連絡お願いします。 連絡先はこちら！
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2006/2/23 『中華そば いぶし』で2杯喰いの1杯目、「岩のり塩中華そば」（750円）を。 好きなお店ですが、場所側もあり７ヵ月ぶりの来店です。 07.2.23%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%8A%E2%82%CC%82%E8%89%96%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2073%94t%96%DA.jpg あっさりとした感じで、いぶし中華そばほどのインパクトはないですが、これはこれでなかなか美味しいです。 ほんのりアサリ香るあっさりスープに、中細麺がよく合います。 炙り焼き肩ロースチャーシューも香ばしく軟らかいし、岩のりの風味もＧＯＯＤ！ 底に沈んだアサリ（燻製後？）をすくって食べるのもまた楽しいです。 こちらは「手作りギョーザ」（350円）。 07.2.23%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%8E%E8%8D%EC%82%E8%83M%83%87%81%5B%83U.jpg とびきり美味しいというわけではないですが、皮も適度にモチモチ、肉汁も適度に出るなかなかの仕上がりです。 薬味の辛味噌と大根おろしで、ピリッとさっぱり食べれるものいいです。 住所：名取市上余田字千刈田548-1 ｂｙ hiro （2007年 73杯目） 名前 コメント
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2006/7/3 『中華そば いぶし』で2杯喰いの1杯目「いぶし中華そば」（650円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0.jpg いぶし中華そばは何度か食べていますが、今日も美味しくいただけました。にぼしの香りだけでも十分楽しめます。 肩ロースとモモの2種類のチャーシューは、香ばしい感じの硬めの肩ロースも悪くないですが、軟らかく仕上げられたモモも、パサツキがない、なかなかの仕上がりです。 こちらは夜限定の「豚の唐揚げ」（400円）。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92.jpg キャベツの千切り・水菜を和えた物（多分ゴマ油と塩・コショウで味付け）の上に、5mmほどの厚さのロース肉の唐揚げ。更にその上にネギのみじん切りがたっぷり。 野菜を唐揚げと一緒に絡めて食べるのですが、これがなかなか美味しかったです。実に唐揚げがさっぱりと食べられる。 家でもぜひこの食べ方をやってみようと思いました。 住所：名取市上余田字千刈田548-1 ｂｙ hiro 名前 コメント
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食べた日：2007/9/1 『中華そば とつぼ』で「旨塩中華そば」（600円）を。 07.9.1%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%8E%7C%89%96%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20366%94t%96%DA.jpg 前回食べた醤油味の「中華そば」は魚系でしたが、こちらは鶏系。表面には醤油にはなかった焦がしネギも浮かんでいます。 麺は同じ細ストレート。具は刻み白ネギが白髪ネギに変わったこと意外は醤油と同じ物。 醤油は独特な風味を感じつつも「これもアリだな」と思える味でしたが、塩は醤油に比べダシも塩分もかなり控えめな感じ。 繊細という言い方もできますが、"旨塩"というには少々物足りなさを感じます。 この日がたまたまかもしれないので、次回もう一度食べてます。 住所：仙台市青葉区一番町2-3-30 いろは横丁内 ｂｙ hiro （2007年 366杯目） 名前 コメント
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『中華そば いぶし』で「いぶし中華そば こってり」（650円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A.jpg にぼしの香味油のみのあっさりに対し、こってりは豚の背脂たっぷりです。 こってりは、ここの"売り"でもある、にぼしの風味が背脂にかき消されている感じはします。 これはこれで悪くはないですが、私的には"いぶしらしさ"を感じる、あっさりの方が好きですね。 住所：名取市上余田字千刈田548-1 ｂｙ hiro 名前 コメント